店長日記

cafe, gallery + pancake

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スタッフ研修、珈琲勉強会!
今日は堀口珈琲さんを講師にむかえてスタッフの研修 珈琲勉強会をしました。




掘り下げればどんどん深まる珈琲の世界。
丁寧な気持ちで向き合いたいですね。

個人的には珈琲の味わいはもちろんのこと、
珈琲生産国と消費国の関係、需要と供給のバランスについても大変興味深かったです。
珈琲は先進国の嗜好品として歴史を歩んできたわけですが、今後、消費国は、いわゆる途上国である生産国に対しどのような関係を築くべきなのだろうと考えたり。

美味しい珈琲のための、健全なパートナーシップとは何か。

ともあれ色んな国がいい関係で、珈琲のあるいい時間を過ごせればいいのに〜、というのはあまりにも呑気な発言ではありますが、
uzna omom b oneの中では、
美味しい珈琲のあるいい時間をどうぞ。




堀口珈琲の小野塚さん、今日はありがとうございました!
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8/1 18:00からオープン2カ月イベント!
イベント詳細です。

uzna omom b oneオープン2ヶ月記念イベント
「ビールと美味しい肴と音楽と」
18:00〜22:00

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-17-8ベェルコート芙蓉b1

18:00〜早野バンド
19:30〜Dawn-People
20:30〜LOVE ZAVIER
21:00〜オープンマイクしちゃいます


シェフ特製美味しい肴 食べ放題2500円
ドリンクはキャッシュオンで

ドリンク1杯からご参加OK

当日は演奏をききながら
お食事を自由にお楽しみ頂けます。

あまりかしこまらなずに気ままに楽しめる時間にできたらいいなと考えています。

何卒よろしくお願いいたします。
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オープン2ヶ月記念イベント!ビールと美味しい肴とときどき音楽
オープン2ヶ月記念イベント
ビールと美味しい肴とときどき音楽

8/1(土)18:00〜22:00
uzna omom b one

というイベントを開催します。

2500円やすさん特製うまい肴食べ放題

浴衣の方は半額
水着の方はタダ

ドリンクはキャッシュオン

一杯だけ飲みにくるのもOKです!


出演アーティストは追って発表!!
かっこいい人よんじゃいました!
踊れるやつ
みんなで飲もうぜ!!!

万障お繰り合わせの上
友達いっぱい連れてきてくださいね
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uzna omom台湾5号店 オープン!
uzna omom台湾5号店 復興SOGO
本日正式オープンです!



とうとう5号店 台湾オムオムすごいですね
ありがとうございます
台湾のみなさんuzna omomパンケーキとともに素敵な時間をお過ごし頂けますように

セピア写真!

#uznaomom#ウズナオムオム
#杏桃鬆餅屋#台湾#台北#パンケーキ#
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絵のあるb one



painting by kazumi nono


真っ白な壁に絵がはいるとまた変わりますね

カズミノノさんの作品
躯体のままざっくりした壁に 彼女の自然体の むきだしの表現が しっくるくるなぁと思います
いいですね

6/22.23.24 uzna omom本店は休み
6/22uzna omom b one 休み

です!
23.24はb oneのみ営業します!!ぜひお越しください。


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ケーキもありますuzna omom

by ONONZAK food

今日はちょこっと甘いものを食べたい
ってときに
焼き菓子をふたたびご用意しはじめました。

ハンドドリップで淹れる珈琲ともバッチリの相性。
いい時間が過ごせそうです。

平日は並ばずにご案内できますよ。
ぜひいらしてくださいね。

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無題

ステレオ スピーカー用意して頂くも
無音が合うから BGMかけてない

無音よりも静かな場所にしたいと
私いってた まさに

今週末はたくさんの方々ご来店ありがとうございました

photo by kazumi nono


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#ウズナオムオム
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#原宿#表参道
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本日のデリ
本日のデリ



1.新にんじんのラペ
2.冷たい枝豆のポタージュ
3.ハーブポテト とろとろチーズ
4.お豆と野菜の塩麹ラタトゥイユ
5.蒸しどりと水菜 自家製ピリ辛ゴマだれ
6.白身魚のさくさくカレーフライ
7.たっぷりキノコのたまごケーキ
8.豆アジと自家製ドライトマトのマリネ
9.アボカドとじっくり煮込みハンバーグ
10.ベーコンとかぼちゃのタルタルソース

こちらから3品お選びいただき
お好みのワンプレートをおつくりします.

私はラペとラタトゥイユと豆アジかなぁ
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b one限定の厚焼きパンケーキ!
こちらが特製厚焼きパンケーキ


(写真 岸本咲子)


台湾オムオムでしか食べられなかった
厚焼きパンケーキ
b oneでついに登場です

ご注文頂いてから丁寧に焼き上げますので
30分ほどお時間をいただきます

自家製バターを添えて
自慢の一品に仕上がりました

開発部イヅナちゃんが火傷までして
誕生させました
JAPANオムオムでの厚焼きパンケーキ
ぜひお試しください

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明日いよいよuzna omom b oneオープンです!


できました!!

uzna omom b one

明日2015/06/02(火)
12:00オープンいたします!

営業時間は
平日 12:00−20:00
土日祝11:00−20:00
ラストオーダー19:00

定休日は
毎週月曜と第一火曜日


本店となりますuzna omomは
06/07(日)11:00から再開です。
オムオムは当面の間、
定休日
毎週月、毎週火
となります。

お気をつけくださいませ。

お待ちしております。

ちなみに今日までプレオープン期間につき、17:00閉店です。

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